Gietijzeren pan op de BBQ: wat kun je ermee? Recepten, tips en onderhoud Een gietijzeren pan op de BBQ is veel veelzijdiger dan veel mensen denken. Je kunt er niet alleen een stoofpot in maken, maar ook vlees aanbraden, groenten bereiden, aardappelen bakken, sauzen maken en zelfs brood of desserts bakken. Zeker op een kamado komt een gietijzeren pan uitstekend tot zijn recht. De combinatie van houtskool, indirecte warmte en...

Pizza bakken in een pizza oven voor buiten: tips, temperatuur en Napolitaans pizza recept Pizza bakken in een pizza oven voor buiten is de perfecte manier om het echte Italiaanse pizzagevoel naar je eigen tuin te halen. Met een goede gas pizza oven bereik je in korte tijd een zeer hoge temperatuur, waardoor je een dunne, krokante bodem en een luchtige, mooi geblakerde rand krijgt. Een gasgestookte pizza oven voor...

Pizza bakken op een kamado: temperatuur, tips en recept voor een echte Napolitaanse pizza Pizza bakken op een kamado is een geweldige manier om thuis een pizza te maken die dicht in de buurt komt van een echte Italiaanse pizza. Dankzij de hoge temperatuur en de combinatie van directe en indirecte warmte kun je een heerlijk krokante bodem en een luchtige, licht geblakerde rand krijgen. Een goede kamado, zoals de...